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Si vous avez déjà commencé votre régime de début d'année cette recette n'est pas pour vous... quoi que... Il s'agit d'une bonne brioche pur beurre dans les règles de l'art. Ultra moelleuse et gourmande, elle est recouverte d'un glaçage rocher pour tentation XXL.

Ces fingers caramel et Baileys, c'est de la bomba ! Une ganache tendre au Baileys, une mousse et une ganache montée au chocolat blanc caramélisé, un glaçage rocher, le tout posé sur un biscuit sablé cacao hyper craquant.

Dans ce Saint Honoré, j’ai décliné le chocolat sous plusieurs formes : une savoureuse crème pâtissière réalisée avec du chocolat noir 50%, un glaçage croquant sur les choux qui apporte une note d’amertume grâce au chocolat noir 70%, le tout adoucit par une ganache montée crémeuse au chocolat au lait. Un dessert qui ne laissera pas indifférents les amoureux du chocolat !

Ce coeur c'est un mille-feuille. En général le mille-feuille est un multiple de 3 feuilletés, pour ce coeur j'ai utilisé 2 feuilletés . Plus facile à déguster.

Envie de Brioche au glaçage rocher ? Découvrez cette recette de brioche et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des parfums subtils, une légèreté étonnante

On reste dans l’ambiance des beignets avec ces donuts américains légers, enrobés de glaçage au chocolat et parsemés de mini-billes multicolores en sucre une recette facile et inratable idéale pour Mardi Gras ou tout simplement un goûter.

Cake original riche en saveurs au chocolat, cannelle, gingembre, vanille, fève de tonka et noix de Pecan, parfait pour le tea-time ou le goûter, à réaliser avec ou sans glaçage

Un dessert moelleux, doux et épatant.