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La vraie recette de l'Irish Coffee, un délicieux mélange de whiskey et de café à déguster également à la fin de repas.

Du vert encore et partout ! Découvrez la recette du Mint Green Old Fashioned, une variation du classique Old Fashioned et un délicieux cocktail avec de la gelée, de couleur verte, parfait pour la Saint Patrick.

Quand le printemps se profile à l'horizon, courant mars, des envies de verdure m'assaillent, pour me faire oublier l'hiver et les giboulées ! Après la chandeleur, mardi gras et les plats généreux de grand-mère, il est temps de s'alléger ! Envie de vert, envie de fraîcheur ! Et çà tombe bien, parce que les légumes de mars commencent à glisser lentement vers des choses plus vertes, plus vitaminées : les premières fèves, un avocat, auxquels j'ajoute quelques petits pois surgelés en attendant la saison en juin, et voici une salade qui sent bon les beaux jours ! Mars, c'est aussi la St Patrick, le 17 mars, la fête des Irlandais, et de la couleur verte en général, en référence au trèfle porte bonheur. Du coup, ma salade est dans le ton !

Votre mari et les enfants réclament une pizza... et vous, vous avez plutôt envie de légumes verts... Qu'à cela ne tienne, faites une pizza verte !

Scones anglais ou irlandais pour la fête de la Saint-Patrick. Une recette de petits biscuits pour le goûter avec un bon thé ou café.

Du café, du whisky, de la crème fouettée, et en avant pour la pour la Saint-Patrick !

Le black velvet est un cocktail à base de champagne et de bière stout comme la Guinness aux saveurs proches de caramel et de café torréfié que l'on verse dans les mêmes proportions dans une flûte ou un verre à cocktail (soit environ 6 cl de chaque). Ces deux boissons s'associent très bien ensemble.

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !

Pour célébrer la Saint-Patrick, le 17 mars, voici une dernière version du ragoût irlandais au poulet, mijoté dans la célèbre Guinness. Ce copieux plat d'avant printemps vous enchantera et vous.