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Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Recette classique des éclairs au chocolat, avec une crème au chocolat noir bien corsée. La recette utilise un chocolat Valrhona à 80% en ganache associée à de la crème pâtissière. La réalisation de la pâte à choux est bien détaillée dans cette recette en pas à pas

il faut être un peu aventurier pour se lancer dans une recette de viande blanche à base de chocolat ... J'en connais néanmoins quelques unes qui en pleine chocolathérapie pourraient tenter l'expérience ^^. Pour les plus sceptiques, ça apporte un côté plus corsé à la sauce au vin

Un entremet au caramel, poire et noix, les papilles en folie, et une merveilleuse association de saveurs. Un dessert raffiné, léger pour terminer un repas. Il est composé d’un biscuit dacquois aux noix, d’un crémeux caramel au beurre salé, de poires au caramel, d’une bavaroise à la vanille, jusque la rien de bien compliqué, et pour couronner le tout d’un glaçage chocolat au lait/caramel, c’est la que cela se corse… et j'ai eu de l'aide.

Des biscuits corses typiques et très rapides à réaliser, les canistrelli aux pépites de chocolat.

Facile, rapide à faire, parfait pour un samedi quand j'ai la possibilité d'acheter du lait frais entier bio à un producteur sur le marché. Merci à Delphine du très beau blog Oh la gourmande

Intéressé par la réalisation d'une recette de bûche chocolat,ganache montée chocolat, clémentines corses, glaçage praliné ? Suivez cette recette de pâtisserie et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un délicieux biscuit génoise à la noisette et au chocolat pour une version plus corsée du traditionnel agneau de Pâques en Alsace !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de moelleux pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.