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Une jolie entrée ou un repas léger : une salade au chèvre chaud au lard, agrémentée de jambon de Parme, de boules de melon, de pignons de pin, ... Tout un mélange de saveurs : sucré, salé, de textures : moelleux, croquant et de températures : chaud, froid.

Un cake végétalien sans oeufs ni lait bien moelleux et bien parfumé

Muffins au chocolat et yaourt moelleux à souhait et très simples à faire. A base de pépites de chocolat, cacao en poudre et yaourt.

Ce gâteau moelleux au citron est super bon. Si, comme moi, vous aimez le citron, vous allez vous régalez, c’est guaranti! Il est bien parfumé, léger, et aérien à souhait. Et en plus, très facile à faire.

Seulement quelques ingrédients, pas de cuisson et c’est parti pour faire des barres granolas moelleuses et délicieuses. Elles peuvent être adaptées en fonction de vos envies, de vos fruits secs préférés, noix ou chocolat. Bref, les possibilités sont infinies. Ces barres feront une parfaite collation en milieu de matinée, après le sport ou pour le goûter des enfants.

Un pain croquant et moelleux pour l'apéro !

Des pancakes ultra moelleux et très facile à faire!

Deux recettes de cookies au chocolat sans lait et sans œufs, vegan. La recette de cookies tout chocolat donne un résultat « pâte à gâteau ». C’est moelleux, léger, chocolaté comme il faut, mais pas fondant. La recette des cookies avoine-choco-noix (à la base, ce sont des noix de pécan que j’ai converties en noix) donne un résultat beaucoup plus dense… comme tous les cookies contenant des flocons d’avoine. Ce qui en fait un très bon petit déjeuner.

pain de mie très moelleux, léger et aéré.