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Ce cake est léger, moelleux, avec une saveur prononcée de citron et la myrtille qui éclate à chaque bouchée. C’est juste addictif. Le glaçage ici est un must ne le zappez surtout pas, il sublime le cake.

Un mélange assez inhabituel avec cette sauce au yaourt. Le Moyen-Orient dans l'assiette.

Une tourte aux moult saveurs.

Bon, j’avoue la photo n’est pas terrible, mais le goût, miam ! Ça change de la traditionnelle tarte à la tomate moutarde. La petite touche d'originalité est apportée par la poudre d'amande que nous avons plus l'habitude de travailler avec du sucré qu'avec du salé. Très facile et de saison, avec une petite salade, c’est parfait ! Recette issue du livre « Plenty more » de Yotam Ottolenghi

Nouvelle recette de Yotam Ottolenghi qui fait mouche ! Dominance de poireaux dans ces boulettes, citronnées à souhait et tellement légère. Un vent de fraicheur !

De retour avec une recette de Yotam Ottolenghi mais sucrée cette fois-ci. J’attendais avec impatience la saison des myrtilles pour tester cette recette.

Un cake aux saveurs acidulées, moelleux, délicieux

Délicieux beignets au fromage faciles à préparer d'après une recette de Yotam Ottolenghi

Ces frites de polenta à la truffe sont incroyablement délicieuses, riches, impressionnantes et très addictives. Elles sont croustillantes de l’extérieur et fondantes à l’intérieur. C’est certainement une bonne alternative aux frites traditionnelles.