Tarte à la tomate et aux amandes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Bon, j’avoue la photo n’est pas terrible, mais le goût, miam !

Ça change de la traditionnelle tarte à la tomate moutarde. La petite touche d'originalité est apportée par la poudre d'amande que nous avons plus l'habitude de travailler avec du sucré qu'avec du salé.

Très facile et de saison, avec une petite salade, c’est parfait !

Recette issue du livre « Plenty more » de Yotam Ottolenghi