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Aujourd’hui je vous fais découvrir la vraie Deep Dish pizza de Chicago, qui se prépare dans un moule et se reconnaît par sa pâte croustillante garnie de généreuses couches de fromage et de sauce tomates.

Vous pouvez varier les ingrédients à l'infini....

Un grand classique de la street food à Rome (Italie) : supplì al telefono.

Une recette traditionnelle française de la région Lorraine qui nous permet d’accommoder les pommes de terre de façon différente de celle au beurre et au sel en faisant une sauce à base de fromage blanc.

Je vous propose de façonner vos propres naans au fromage, ou cheese naans. Qui n'a jamais rêvé d'en manger à volonté à l'indien du coin ? Je m’en faisais toute une histoire mais finalement, c’est plutôt facile à faire soi-même, et ça revient moins cher que d’aller en acheter trop souvent au restaurant. A déguster avec le raita, une sauce indienne à base de yaourts.

Recette de la sauce Alfredo au fromage bleu, une sauce américaine pour les pâtes. Facile, rapide !

Recette de la salade sauce au fromage bleu, entrée ou plat d'accompagnement pour viande ou poulet grillé

La sauce Alfredo maison est facile et rapide à faire. Elle est parfaite pour les pâtes, surtout les fettuccine Alfredo, les escalopes de poulet grillées, le poulet cordon bleu, etc. On aime aussi sa version au fromage bleu !

Un grand classique à déguster à toute heure