T'as pas du boursin ?

Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.

Vous avez un pot de fromage frais à l'ail et aux fines herbes qui traîne dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Dans cette sélection, vous trouverez quelques idées de recettes gourmandes pour un repas du soir ou pour un apéritif entre amis. Des recettes toujours faciles à faire pour un résultat des plus savoureux !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/01/2019.

Recettes des Gourmets

Mini muffins coeur boursin
Amandine Cooking - Voici une nouvelle idée toute simple à proposer à l'apéritif, des minis muffins renfermant une bille au fromage ail et fines herbes. Une recette pas trop calorique car le beurre est remplacé par un yaourt, facile et rapide à faire, que demander de plus ?
Makis épinards, saumon, boursin
Kélou - Voici des makis composés d'une fine crêpe d'épinards, tartinée de fromage Boursin, roulée sur elle même avec du saumon fumé. Une bouchée parfaite pour un apéro, festif et facile qui épatera la galerie !
Roulés de saumon fumé au boursin
La popotte du mercredi - Une petite recette d’apéritif qui demande très peu de temps et d’ingrédients, parfait quand se présentent des invités surprises à l'heure de l'apéritif. Une petite dose de fromage frais suffit dans chaque roulé pour apprécier comme il se doit l'association du boursin et du saumon fumé. Cela changera du paquet de chips !
Soupe de poireaux
Clementine - Avec ce temps froid de ces derniers jours, une bonne soupe chaude et bien consistante est toujours la bienvenue dans nos cuisines. Celle-ci est réalisée avec des poireaux et parfumée aux épices. Agrémentée de fromage aux fines herbes, cette soupe devient particulièrement gourmande !
Filets de poulet aux haricots blancs et sa sauce boursin
Ma cuisine débutante - Ce plat très simple et rapide à faire est un vrai délice, vous régalerez toute la famille. Pour cette recette, préférez les gros haricots en bocal, voire du jardin si vous avez la chance d'en avoir. La sauce réalisée avec le boursin est la touche gourmande indispensable à ce plat principal !
Tarte au thon et au boursin
Recettes au companion ou pas - Vous allez adorer cette tarte très onctueuse et délicieuse. Elle se réalise en un tour de main, ce qui est parfait quand on court après le temps et qu'une journée de 24 heures ne sous suffit pas . Elle est idéale pour le dîner, servie avec une petite salade de roquette par exemple.

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De délicieuses mises en bouche pour les fêtes de fin d'année.

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Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

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Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !

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Filant et fondant, le fromage se cuisine à toutes les sauces.

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Un houmous à ma façon frais et piquant à la fois.

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Une charcuterie maison sans conservateurs.

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Célèbre recette de chez tup' elle a fait ces preuves depuis des dizaines d'années ici . Ce qui est bien c est qu'on rajoute ce qu'on veut selon nos envies , nos restes , les saisons , etc. Ici je la décline avec des champignons , du poulet et du fromage de chèvre

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Encore des asperges ? On n'en profite, c'est presque la fin...Aujourd'hui, je vous propose : des asperges vertes grillées, à l'huile d'olive, au citron et au parmesan. Parfait pour l'apéritif ou une entrée et en plus, c'est très frais !

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