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Parfaits pour un déjeuner rapide, aussi bien que pour un plateau-télé, laissez-vous tenter par ces délicieux et gourmands croissants au jambon et au fromage de Laurent Mariotte, garnis également d'une duxelle de champignons de paris

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette traditionnelle du riz cantonnais aux crevettes et jambon comme on le cuisine dans les restaurants à l'ile de la Réunion. Il y a de nombreuses versions possibles de ce plat asiatique savoureux selon les ingrédients utilisés. J'ai fait cuire du riz basmati que j'ai ensuite fait revenir dans un filet d'huile et de sauce soja foncée aux champignons noirs pour donner un peu de gout et de couleur. J'ai associé ensuite des crevettes, des dés de jambon blanc, des œufs brouillés et des tiges d'oignons verts ciselés. On peut aussi ajouter des morceaux de poulet dans le riz cantonnais aux crevettes et jambon

Une tarte poireaux-jambon tout simplement délicieuse

Vous cherchez une recette de pâte feuilletée ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ce croque monsieur est hyper moelleux et goûteux

Avec un reste de pâte feuilletée.

Le célèbre jambon coquillettes mais en version risotto... un coquillotto en somme !

Un gratin d'endives qui a tous les codes du classique mais l'endive n'est pas entière mais ciselée.

Il faut peu d'ingrédients pour rendre ces bouchées feuilletées gourmandes et le fromage de chèvre apporte un peu plus vraiment très agréable.