Un gratin d'endives qui a tous les codes du classique mais l'endive n'est pas entière mais ciselée.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Quiche aux courgettes, jambon et fêta.
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Oubliez le fameux jambon coquillettes au beurre avec cette délicieuse sélection.
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