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Gourmande, simple, saine, végan... ces poivrons farcis enchanteront vos papilles !

Un plat simple mais copieux et parfumé, originaire du Liban, réalisé avec des produits qu'on trouve très facilement.

On se fait un petit goûté énergétique.

Des maquereaux juste pochés dans un bouillon au yuzu et au mirin, des pickles de radis au mirin, des chips de shiitakés, le tout servi avec un riz arrosé avec la marinade des pickles. Un plat froid qui peut être servi en entrée pour 4 ou en plat pour 2.

Une salade de riz sucrée-salée, complète et fraîche.

Une recette facile et parfumée à déguster avec du riz blanc. Encore meilleur le lendemain !

Un plat alcalin aux saveurs cajun ! 3 modes de cuissons sont envisageables pour cette recette gourmande de légumes , colorée, épicée et pleine de saveurs ! Elle est de plus très énergétique et rassasiante. Elle peut se suffire à elle-même ou être associée à des viandes, des œufs, des poissons, des pâtes, du riz (c'est ce que j'ai fait) du quinoa ou une semoule.

Avez-vous envie de préparer une recette de riz à la catalane ? Cuisinez en suivant cette recette de poivrons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous pouvez soit servir cette recette en version chaude avec un peu de beurre, soit comme moi en salade avec une vinaigrette.