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C’est la saison des fèves vertes, chez nous on les prépare en sauce pour accompagner les viandes ou pas. Ce plat est appelé tbikha c’est à dire une sorte de ratatouille, un plat végétarien généralement en sauce rouge

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade à l'oriental, aux fraises et menthe fraiche.

Une recette de granite maison sans appareil à Granita réalisable avec tous les fruits. Non seulement ce granité est désaltérant mais en plus savoureux et parfumé à la menthe fraîche. Quand il fait très chaud et que vous n’avez ni sorbetière ni moule à esquimaux mais que avez sous la main des fruits, rien de plus facile que de préparer un granite.

Un dessert ou petit déjeuner presque sans sucre ajouté

Des courgettes combinées avec deux fromages grecs et de la menthe

Les haricots blancs se prêtent à merveille à la composition d'une salade

De délicieuses bouchées croustillantes à la fêta et à la menthe

En cuisine avec cette belle idée de recette de pesto petit pois, menthe et noix de cajou.

Pour l'entrée, pour accompagner une bonne viande ou juste parce que c'est trop bon