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Un délicieux gâteau à accompagner avec une tasse de café ou une tisane en ce début d'automne.

Il est léger et peut être fait pratiquement toute l’année, la carotte nous accompagnant pratiquement huit à neuf mois sur douze.

Un carrot cake bien moelleux, aux noisettes et aux amandes, délicatement parfumé à la cannelle. parfait pour un sympathique tea time

Plongez dans le moelleux de ce carrot cake classique réhaussé d'un glaçage crémeux à souhait. Un dessert plein de gourmandise qui ravira petits et grands !

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Une agréable façon de cuisiner des courgettes et de faire un repas leger

parfait pour un apéritif maison !

Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous proposer un gâteau à base de légumes. Le gâteau à la carotte, très populaire dans les pays anglo-saxons est un gâteau riche en saveurs qui permet de vider son bac à légumes ! En plus d’être délicieux, il vous aidera à intégrer les légumes dans l’alimentation de vos enfants. Souvent, les jeunes enfants repoussent avec fermeté les légumes proposés. Cependant, il existe tout un tas de recettes permettant d’inclure et de dissimuler les légumes à l’intérieur.

Si vous aimez les gâteaux bien humides et parfumés, ce gâteau est fait pour vous. Idéalement à déguster avec une bonne tasse de thé fumant. J'ai choisi de le parfumer à la cardamome parce que je trouve que la carotte et la cardamome font bon ménage, mais si vous n'aimez pas cette épice suave, essayez avec de la cannelle ou de la vanille.