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Gâteau framboise pistache moelleux. Une recette de pâtisserie savoureuse qui va ravir les enfants (petits et grands)

Financiers à la pistache. Une recette gourmande et originale de petits gâteaux pour le goûter.

Madeleine à la pistache. Une recette de petits gâteaux au goût original à servir aux enfants pour le goûter.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau d'origine polonaise, appelé Karpatka. Son nom vient du fait que ses reliefs rappellent la montagne, les Carpates. Il est constitué de 2 biscuits en pâte à chou, fourrés avec une épaisse couche de crème. à la pistache pour moi.

Un petit goût de galette de retour en avril !

pistaches torréfiées au four. Une recette pour concentrer les saveurs et arômes des fruits secs et sublimer vos pâtisseries.

Pâte à pistache maison. Une recette de Pierre Hermé pour sublimer vos pâtisseries comme les brownies, la galette des rois ou les muffins

Une délicieuse tarte aux fraises à la crème d’amandes aux pistaches et la crème diplomate à la vanille, une succulente pâtisserie qui allie fraîcheur et gourmandise. Cette tarte est composée d’une pâte sablée aux amandes façon Pierre Hermé bien dorée, très croustillante tout en restant fondante en bouche (c’est la meilleure recette je l’utilise pratiquement pour toutes mes tartes).

Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !