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Une sympathique blanquette de poisson idéale pour les Fêtes, à la lotte, au citron vert et à la vanille

Un parmentier original à mi-chemin entre la France et l'Asie, réalisé avec des blancs de poulet effilés et une purée de pommes de terre au lait de coco et saveurs asiatiques

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

Des côtes de veau simplement grillées accompagnées d'une salsa de mangues fraîche et vitaminée

Des pavés de saumon poêlés au gingembre et nuoc-mam accompagnés de poireaux cuits à la vapeur

Un savoureux mijoté de poulet au curry, au lait de coco, citron vert et coriandre

Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt

Des blancs de poulet simplement grillés accompagnés d'une délicieuse et rafraîchissante salsa fruitée à la mangue et citron vert

Un délicieux tajine d'agneau aux artichauts et citrons confits et parfumé à la coriandre, au gingembre, au safran, au cumin, au curcuma...