Name: Brochettes de dinde au curry
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dinde
Ingredients: 600 g de filets de dinde; 1 citron vert; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 2 yaourts brassés; 1 cuil. à soupe d'huile; 2 cuil. à café de curry; 4 brins de coriandre; sel (poivre du moulin.)

Brochettes de dinde au curry

Happy papilles

Facile

Préparation : 2 h 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

600 g de filets de dinde

1 citron vert

1 oignon

1 gousse d'ail

2 yaourts brassés

1 cuil. à soupe d'huile

2 cuil. à café de curry

4 brins de coriandre

sel (poivre du moulin.)

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Préparation de la recette

1Mélanger dans une terrine les yaourts, le jus du citron vert, l'oignon finement haché, l'ail pressé, l'huile, le curry ainsi que le sel et le poivre.

2 Couper les filets de dinde en cubes de 3 cm de côté et les mélanger à la sauce.

3 Couvrir et laissez mariner 2 h au réfrigérateur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

Voir la recette

ail citron vert coriandre curry dinde oignons yaourts

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brochettes de dinde au curry

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Une musique partagée par Aline Bianca Cuisine pour accompagner une recette de rôti de dinde aux figues et aux lardons.

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