Une recette de dessert original que j'ai volontairement créée en trois couches de couleurs en versant le coulis de grenade lorsque la
crème n'était pas encore figée. Mais, normalement, selon la recette on doit attendre que la crème fige et verser ensuite le coulis sur le dessus. Ou alors, si vous voulez figer votre coulis y intégrer une feuille de gélatine ramollie en fin de cuisson, le verser dans la verrine, laisser figer puis mettre par dessus la crème. A vous de voir ce que vous préférez...