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khoresh-e-fesenjan. Un ragoût aigre-doux, incontournable de la cuisine persane

Ça donne la patate

Voici la recette d'une mélasse de grenade maison, facile à faire. Il s'agit d'un sirop à base de jus de grenade, un condiment du Moyen-Orient utilisé dans les petits plats du mezzé, les salades, les viandes et poissons, les desserts, etc.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de sirop d'érable pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

À la recherche d'une recette d'olives pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Du jus de coings réduit, et rien d'autre. A utiliser comme acidifiant (en remplacement du jus de citron) en cuisine. A utiliser comme la mélasse de grenade pour déglacer certaines cuissons de viande par exemple.

Recette simple et rapide de club-sandwiches aux parfums de cuisine libanaise pour un pique-nique ou une lunch-box

La recette traditionnelle du caviar d'aubergine à la libanaise, élément incontournable du mezzé

l'Orient frappe à ma porte.