Mélasse de grenade

Mélasse de grenade
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Quelques mots sur la recette

Mélasse de grenade maison, facile : un sirop à base de jus de grenade. Condiment du Moyen-Orient. Utilisée dans les petits plats du mezze, salades, les viandes et poissons, les desserts, etc.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cakes & Nails pour accompagner la recette Smoothie bowl.

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Mélasse de grenade maison, facile : un sirop à base de jus de grenade. Condiment du Moyen-Orient. Utilisée dans les petits plats du mezze, salades, les viandes et poissons, les desserts, etc.

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Mélasse de coings

Du jus de coings réduit, et rien d'autre. A utiliser comme acidifiant (en remplacement du jus de citron) en cuisine. A utiliser comme la mélasse de grenade pour déglacer certaines cuissons de viande par exemple.

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