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Un plat végétarien qui peut être servi en accompagnement de poisson, poulet, etc.

Recette du gâteau aux carottes américain ou Carrot Cake. Moelleux, facile.

Un délicieux muffin, comme un petit cake, chargé de raisins secs et parfumé avec des zestes de citron.

Un amour de petits pains, à agrémenter selon les envies de pépites de chocolat ou de raisins secs!

De sympathiques poivrons farcis au couscous agrémenté de pois chiches, raisins secs, merguez, cannelle, gingembre et coriandre

Inspiré par Yotam Ottolenghi, ce cake dense, humide, léger et très parfumé, rappelle les saveurs du pannetone.

Les températures et modes de cuisson déterminent la conservation des micronutriments. Les micronutriments influent sur notre état santé. Ces 2 notions influent sur ma façon de cuisiner et sur les recettes que je partage ici. Dans cette recette alcalinisante et équilibrée, vous allez combiner 2 avantages donc… bouchées Doubles !

De délicieux scones gourmands à souhait!

La recette du kouglof de Cédric Grolet, avec ces amandes croustillantes légèrement caramélisées.