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Une cuisson en 2 temps pour une texture extra

Un incontournable du goûter

Un délicieux entremet chocolat-café sur un biscuit amande parfumé au café

Je vous confie cette recette qui fait la réputation de la région d’Alsace, essayée jusqu’à l’usure et empruntée au talentueux Mr Felder. Ce kouglof avec des amandes qui croustillent, du raisin pour la tendresse et ce côté moelleux. What else ?

Une gourmandise facile et rapide à préparer !

Avec un café de qualité, ces pots de crèmes au café sont une tuerie !

Acidulée et agréable, avec une super texture, entre crostata et cheesecake cette tarte sera parfaite pour un pique nique de printemps ou pour un té. La pâte à sucre dite "du Crillon" du chef Christophe Felder c'est une de mes préférées, simplement délicieuse

Essayez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !

Impossible de résister au gâteau au yaourt de Christophe Felder, un gâteau au yaourt moelleux et bien gonflé parfumé au rhum, totalement irrésistible avec sa croûte croustillante !