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Tarte à la rhubarbe et ricotta presque un cheesecake
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Tarte à la rhubarbe et ricotta

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Quelques mots sur cette recette

Acidulée et agréable, avec une super texture, entre crostata et cheesecake cette tarte sera parfaite pour un pique nique de printemps ou pour un té. La pâte à sucre dite "du Crillon" du chef Christophe Felder c'est une de mes préférées, simplement délicieuse

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Recette ajoutée le 12/05/21 .

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