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Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.

Un dessert très facile et super gourmand,idéal pour repas de fêtes!

Du beau, du bon, du bio ! Essayez la farine de gaudes pour la réalisation de ces blinis.

Un dessert simple qui révèle toute sa saveur avec des crêpes et de la glace vanille !

Une belle recette de dessert automnal que j'ai concocté pour Jours Heureux dans le cadre de la sortie d'un livre de recettes autour des desserts d'antan. Retour en enfance avec ces délicieuses crêpes revisitées à l'orange avec une touche de chocolat apportée par les sarments d'orange

Gourmandise quand tu nous tiens...

Pourquoi pas pour une Chandeleur sans oeufs, sans lait et sans beurre.

Crêpes 1000 trous. Ce baghrir est très tendre, moelleux, on le mange au Maroc avec du beurre et du miel, comme vous le montre ma fille dans la vidéo.

Un tiramisu alliant la mousse de mascarpone, un praliné croustillant et le gourmand du spéculoos.