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Les brochettes plaisent toujours, reines des repas des vacances ou du week-end.

J’avais déjà testé le saumon mariné au miel que nous avions beaucoup apprécié, alors lorsque j’ai vu la recette de Samar sur son joli blog « Mes inspirations culinaires » je savais que cette nouvelle marinade allait nous plaire. J’ai juste mis moins de liquide car j’ai eu beaucoup de marinade, j’ai pu m’en servir pour faire des filets de poulets à la plancha.

De belles brochettes de légumes de saison avec une semoule épicée, une trempette de yaourt et coriandre fraîche. C'est light tout en étant gourmand. Rien de compliqué dans cette recette ; la cuisson pourra se faire aussi bien à la plancha qu'au BBQ, ou dans le four, ou même sur la plaque grill que l'on pose sur la plaque de cuisson/

Idéale pour célébrer l'été, découvrez nos délicieuse recette de moules à la plancha.

Cette pièce de porc marinée et cuite à la plancha est un vrai délice. Au grill, plancha.

Une recette gourmande pour s régaler en vacances

Marinade simple et gouteuse pour une cuisson à la plancha du poisson.

Pas envie de sortir le barbecue ou la plancha surtout si on est en petit comité. Je vous propose de préparer des Merguez et saucisses au four sauce au miel.

Ces ails sont bien parfumées et relevées par la marinade.