Recherche

Les gnocchis de pomme de terre sont tout doux et fondants, et sont accompagnés d’une sauce délicieuse au dolcelatte et à la crème, et de quelques épinards sautés et de noix croquantes.

Une cuisine facile mais raffinée, qui nous change du jambon au Porto ou au Madère. Ces belles tranches de jambon à l'os (porc ou restes de sanglier), sont cuisinées en sauce à la crème, parfumée aux échalotes et au vin blanc. Servez avec des épinards ou un bon gratin dauphinois et voici un repas de fête rapide et gourmand. Ce plat est compatible avec un régime sans gluten.

Une recette de Cocktail réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus et l'Extra press. Il s'agit d'une boisson à base de carotte, de betterave et d'épinards. Elle est volontairement un peu épaisse comme un gaspacho froid qui doit être consommé aussitôt pour profiter de tous les bienfaits de ces légumes. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Une buche salée , pour une entrée ou un apéro sympa

Délicieusement croustillantes, ces petites galettes d'épinards frites sont cuisinées en wok, comme le mérite une recette de cuisine du Nord de l'Inde. Prêtes en seulement 10 min, ces beignets - galettes sont cuisinées sans oeufs et sont compatibles avec un régime végétarien ou vegan.

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Filtre jus. Il s'agit d'un cocktail mélangeant le concombre, la pomme, le céleri, le citron et des épinards, le tout relevé par une pointe de gingembre fraîchement pressé. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.

Qui a envie d’un bol de riz frit végétarien pour le déjeuner ? J’adore me faire ce genre de repas le midi. C’est facile et relativement rapide à faire, complet et sans viande.

Un gâteau salé de légumes cuits et crus agrémenté d'une onctueuse sauce mousseline légèrement épicée. Un régal pour les pupilles pour peu qu'on le dresse de belle façon, mais aussi pour les papilles même simplement présenté dans un plat de service.

Une bonne petite entrée alliant le saumon fumé, les épinards et le chèvre, un vrai régal