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Du couscous en grains de semoule de blé comme garniture de plats en sauce. Du couscous à la tajine, en passant par le taboulé, un recette pour préparer un couscous haut en parfums.

Recette végétarienne associant céréale, légumineuse et kale. Originale et délicieuse, d'inspiration italienne.

Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.

Réalisez un taboulé délicieux, frais et très facilement avec ma recette de famille du taboulé !

Soupe à la semoule d’orge.

Aujourd'hui, je vous propose une recette destinée aux sportifs. C'est une barre énergétique à consommer lors de vos sorties longues de course à pied. La pinole (bouillie de mais) fait partie de l'alimentation de base des indiens Tarahumaras, une tribu de superathlètes Mexicains, adeptes des courses extrêmes. Cette recette est inspirée du docu-roman "Born to Run" (Nés pour courir) de Christopher McDougall.

Une soupe à base de semoule d'orge, qui est très digeste, surtout ne pas en mettre beaucoup car elle gonfle beaucoup et on risque de ne pas vraiment avoir une soupe donc a mettre une petite poignée

Recette galette de semoule marocaine. Recette harcha, la galette de petit déjeuner à la marocaine.

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