Name: Barres de pinole
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cannelle
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Barres de pinole

Piratage Culinaire

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui, je vous propose une recette destinée aux sportifs. C'est une barre énergétique à consommer lors de vos sorties longues de course à pied.
La pinole (bouillie de mais) fait partie de l'alimentation de base des indiens Tarahumaras, une tribu de superathlètes Mexicains, adeptes des courses extrêmes. Cette recette est inspirée du docu-roman "Born to Run" (Nés pour courir) de Christopher McDougall.

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cannelle farine de maïs graines de chia raisins secs semoule de maïs sirop d'agave

Recette ajoutée le 26/06/15 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par la conque d'or pour accompagner une recette de les nucatoli.

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