Name: Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cannelle
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Streetfood et cuisine du monde

Facile

Quelques mots sur cette recette

Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.

Voir la recette

cannelle cuisine algérienne cuisine du Maghreb dattes dessert fleur d'oranger friture makroud makrout pâtisserie orientale ramadan semoule zeste d'orange

Recette ajoutée le 21/06/15 - Mise à jour le 12/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par zenglutenfree pour accompagner une recette d'infusion orange cannelle.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Gâteau de semoule parfumé aux agrumes et à la cannelle

Streetfood et cuisine du monde

Un dessert d'autrefois, dont la simplicité en fait sa valeur. Servi en goûter accompagné d'un thé, d'un bon chocolat chaud, il est délicieux. Authentique, il est même servi aux tables des meilleurs restaurants.

Brick - bourek au poulet

Streetfood et cuisine du monde

Algérie, tunisie, maghreb. Une entrée de Ramadan incontournable, les bricks ou boureks se déclinent en multiples garnitures, farces et saveurs : au thon et pommes de terre ou à l'oeuf, aux épinards et au fromage, aux crevettes..

Samsa aux amandes, pistaches, noisettes et noix

Streetfood et cuisine du monde

Ces petits gâteaux de la pâtisserie orientale, sont exquis. Fourrés au miel, pistaches, noix, noisettes et amandes, ils sont délicatement parfumés à l'eau de fleur d'oranger. Ce sont des pâtisseries servies en dessert et particulièrement lors des fêtes comme le Ramadan, l'Aïd.