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Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes
Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Makrout, makroud petits gâteaux à la semoule, aux dattes

Quelques mots sur cette recette

Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.

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Recette ajoutée le 21/06/15  - Mise à jour le 12/11/18 .

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