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Dans la série gâteaux d'anniversaires... Je vous propose le second de la trilogie des 3/6/9 de Juillet... Le gâteau d’anniversaire Shanks le roux... Pour les 12 ans de mon petit-fils ...Fan de manga

Dans la série gâteaux d'anniversaires, je vous propose le premier de la trilogie des 3/6/9 de Juillet Le gâteau d’anniversaire Doflamingo… Pour les 14 ans de mon petit-fils ...Fan de manga

Je me suis un peu inspirée de la recette du curd pour réaliser cette crème de sureau. Pour ceux qui ne le savent pas, le curd est une crème de fruit. On l’utilise comme une pâte à tartiner (sur des crêpes par exemple) ou comme une garniture pour les desserts (gâteaux, macarons…). Les ingrédients de base sont en général des œufs, du sucre, le jus et le zeste de fruits (généralement au citron, au citron vert, à l’orange ou aux framboises) qui sont délicatement cuits ensemble jusqu’à obtenir une crème épaisse. Dans certaines recettes on y ajoute l’œuf entier et/ou du beurre.

Le Veau Marengo à toute une histoire quant à son origine ! Je ne vais pas vous tartiner toute la story qui gravite autour... Les versions diffèrent d'ailleurs ; c'est dire que personne n'est d'accord ! Donc, pour synthétiser, Marengo serait le nom du village italien ou cette recette aurait été élaborée sur demande de Napoléon Bonaparte, pour fêter sa victoire, à l'aide des seuls ingrédients disponibles (le veau aurait d'ailleurs été du poulet ! ?) J'ai repris ma recette, rangée depuis une dizaine d'années, et je l'ai largement optimisée, en l'adaptant à l'évolution de ma cuisine et de mes goûts. À présent, ma recette est bien goûteuse, accompagnée de riz ou pâtes et d'une belle salade verte.

Du caramel sans sucre !? Impossible vous me direz… Ah mais ici les amis, ce qui est impossible devient possible !

Recette de pâte à tartiner rapide et inratable au Cookéo de Moulinex

Vous avez déjà goûté au lemon curd ? Une tartinade de citron à la texture crémeuse et qui apporte un peu de peps pour l'arrivé des beau jour.

Que cela soit pour faire tartines ou des cookies au beurre de cacahuète, nous vous présentons une recette très simple et rapide à réaliser ! En fonction de la consistance souhaitée, nous vous conseillerons sur la façon de procéder afin d’avoir un délicieux beurre de cacahuète maison et bio (si vous le souhaitez) aussi bon que celui que vous pouvez acheter dans le commerce mais sans aucun additif ce qui est quand même meilleur pour la santé.

Pâte à tartiner au chocolat, facile et rapide à réaliser, d'après une recette de Christophe Michalak