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Vegan&sans gluten.

Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire. Au fil du temps, sa recette s’est affinée jusqu’à devenir cette version à base de purée de carotte très concentrée en rhum et en épice et avec un délicieux goût de miel et de pralin. Glaçage et creamcheese apportent encore plus de gourmandise.

Le fameux gâteau de santé alsacien revisité façon Carrot cake !

Parce que la carotte peut se décliner aussi en version sucrée ! La preuve avec ce délicieux Cake à la carotte, signé Pierre Hermé...

Comme un carrot cake, mais au panais, et avec un glaçage un peu funky, coloré au jus d'orange sanguine.

Des petits entremets printaniers au chocolat au lait et au fruit de la passion, avec un biscuit et un glaçage à la carotte. Oui oui à la carotte ! Je me suis inspirée d'un petit gâteau d'Antonio Bachour, bien connu pour ses entremets à couper le souffle... Le tout avec les moules Fashion Eclairs de Silikomart !

Envie de goûter à la recette de moelleux aux brocolis et carotte, coeur coulant à la cancoillotte ? Cette recette de cuisine végétarienne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

C’est un gâteau donc le qualificatif léger est un peu exagéré… mais c’est un gâteau sans beurre et qui n’en demeure pas moins délicieux et gourmand.

Ou Gâteau à la carotte. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants...et en plus, c'est délicieux.