Gâteau au panais, glaçage à l'orange sanguine

Gâteau comme un carrot cake, mais au panais. J'aime bien ce genre de cake avec un glaçage, comme ça se fait chez les anglo-saxons, mais je trouve souvent ces glaçages trop écoeurants. Ici j'ai donc opté pour un glaçage de type ermine (à la farine et au lait), au fromage frais et parfumé à l'orange sanguine (parceque c'est la saison et que j'avais dans ma corbeille à fruits), mais si vous préférez un glaçage plus classique, faites-vous plaisir !

Un gateau sans gluten ni beurre, préparé avec des oranges entières cuites et des amandes.

Une recette indienne de riz sucré comme un bonbon, qui change du riz au lait.