Les dernières recettes d'échalote- Page 52

Un plat de fête aux parfums étonnants

Poisson à la bordelaise en version express sans pré-cuisson de la croûte, délicieusement parfumé au citron, persil, vin blanc et échalote

L’odeur et la saveur anisées et très aromatiques du fenouil sont dues à sa forte teneur en huiles essentielles. Ce légume de la famille des ombellifères (comme la carotte) posséde de puissants bénéfices préventifs et curatifs pour notre santé. Malheureusement son goût anisé l’éloigne trop souvent de l’assiette de nombreuses personnes ! :-( J’ai donc créé cette recette alcaline de « fenouil sans goût de fenouil » testée et approuvée par ma femme qui à une aversion pour tous les aliments et boissons aux goûts anisés (même légers). Maintenant elle en mange et parfois se resserre ! :-) Cette recette alcaline de fenouil cru permet en outre de bénéficier de l’ensemble des micronutriments qu’il contient et donc de ses 8 principaux bienfaits. MiaM !

Des crêpes épaisses préparées au sarrasin (sans gluten), garni d'une préparation au jambon, échalotes frites, vin blanc et fromage.

Un poulet cuisiné à l'alsacienne délicieusement parfumé avec ses écrevisses cuites au fumet de légumes, sa sauce crème parfumée au riesling.

Une salade complète riche en saveurs et tout en équilibre.

Un classique pour sublimer vos recettes de poissons blanc

Voici une nouvelle recette légère à base d'encornets ...

Un grand classique de la cuisine française, ou comment faire d'un bas morceau un festin.

Voici un curry d'encornets mais en version light.

Un délicieux risotto entre Lombardie et sud-ouest de la France

Une bonne cote de bœuf très goûteuse

Intéressé par la réalisation d'une recette de cailles caramélisées aux échalotes ? Suivez cette recette de volailles et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de parmesan pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

pommes de terre au cheddar et bacon.