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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Haché ou entier, saignant ou bien cuit, il existe mille façons de l'accommoder.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner la recette Steak comme aux Philippines.
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