Dernières recettes d'épices et de goûter - Page 5

Les spéculoos, ce sont des biscuits qu’on trouve sous forme de Saint Nicolas, de personnages ou animaux consommés traditionnellement lors de la fête de Saint-Nicolas le 6 décembre. Aujourd’hui, ces biscuits sont vendus tout au long de l’année dans les grandes surfaces avec une forme qui diffère des biscuits traditionnelles d’antan. Ces biscuits sont tellement simples et rapides à réaliser. Je vous explique comment on réalise la pâte au Thermomix mais aussi sans, si vous ne possédez pas ce robot…

En attendant la venue de Noël, quoi de mieux que de se régaler de petits biscuits secs. Ici, la recette nous vient tout droit des Pouilles en Italie. Ce sont des biscuits, qui ressemblent à des macarons à l'ancienne, parfumés au citron, orange, cannelle, croquants à l'extérieur et un peu plus tendre à l'intérieur. Très facile à faire, vous pouvez aussi les faire avec vos enfants, manière de les occuper !

Croquants, au doux parfum de fêtes qui a embaumé la maison, ces spéculoos raviront petits et grands. Recette sans gluten, sans lait, sans oeuf...

A mi chemin entre le cake et le pain d'épices, ces petites gourmandises, bien moelleuses sont sans gluten, sans lait, sans œuf ......

Recette de gâteau aux 4 épices maison moelleux pour Noël. Ce gâteau au saveur de pain d'épices ira très bien au goûter ou en dessert lors de Noël.

Vous cherchez une recette de biscuits aux épices (piparkūkas) ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Une recette de Yottam Ottolenghi issue de son livre de recette Simple. J'ai fais des ajustements en fonction de mes gôuts. Ce gâteau est épais, moelleux, plein de saveurs qui ont embaumé la cuisine pendant la cuisson.

Pour se mettre dans l’ambiance chaleureuse de noël réalisez avec vos enfants de jolis petits biscuits. Pour cela choisissez de beaux emporte-pièces et décorez les avec un glaçage ou des sucres de couleur, ils peuvent même servir de décoration sur votre table de fête.