Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de De Cecco et paccheri partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Des idées de recettes de De Cecco et paccheri pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les paccherotti sont de grosses pâtes, mais plus courtes que les paccheri, idéales à farcir, un peu à la manière des cannelloni. Disposez-les debout dans un moule et vous obtenez un gâteau de pâtes. Étonnant ! Et surtout délicieux.