Recettes de Jben

Le jben est un fromage blanc frais originaire de la région du nord du Maroc habituellement préparé avec du lait cru.. Ce fromage est simple à réaliser délicieux et doux en bouche. On le consomme au petit déjeuner ou comme garniture pour briouates !

Recette de Jben ou fromage frais marocain,Jben est la version marocaine du fromage frais وصفة الجبن. Il est originaire de la région montagneuse du Rif, dans le nord du Maroc. Jben est trés populaire au Maroc, il est préparé souvent à la maison, on le consomme au petit déjeuner ou comme garniture pour Briouats, il peut être ajouté à d'autres plats, on l'utilise aussi à la place d'un autre fromage frais.