Les dernières recettes d'aubergines- Page 46

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Une recette facile à préparer au micro-ondes, et à laisser mariner pendant la nuit.t.

Variante sicilienne, le pesto aux aubergines est idéal pour accompagner vos plats de pâtes, viandes et bruschetta à l'apéritif ! Comme dans la recette originale, on retrouve bien-sûr du basilic, du parmesan et de l’huile d’olive. L’ingrédient principal est l’aubergine. Les pignons de pin sont remplacés par des amandes pelées. La texture grossière des amandes hachées contraste joliment avec l’onctuosité de la purée d’aubergine.

Und élicieuse salade végétarienne

Un tatrinable facile et rapide à réaliser et de saison.

Une recette Coréenne de riz frit d'aubergines marinées au soja et sa sauce kimchi pimentée. Une recette asiatique relevée et goûteuse

De délicieuses aubergines farcies au quinoa, un repas végétarien et sans gluten

Bonjour, Je vous partage aujourd’hui une recette simple et gourmande aux saveurs de l’Italie. Sorte de ratatouille aigre douce la caponata et à déguster froide sur du pain grillés, un délice à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou d’une viande.

Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !

Une spécialité sarde

Un tian transformé en clafoutis aux bons légumes du soleil

Une recette aux accents italiens, de l'aubergine, et de la mozzarella

Tarte aux aubergines et aux tomates pâte à la semoule , plat d'été car la cuisson se fait à l'extérieur dans un four ou à la plancha du moment que la garniture est cuite, on étale, on garnit et on cuit la pâte à couvert si vous utilisez la plancha, gardez le fond de tarte à peine doré.

Frites d'aubergine au four à la sauce , un délice pour votre entrée ou accompagner votre plat , voila la recette facile à la maison.

Une recette qui sent bon la Provence