Name: Recettes de bavaroise pistache
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: bavaroise pistache

Recettes de bavaroise pistache du Chef Simon, techniques et vidéos

Bavarois pistache

Chef Simon

Crème anglaise collée à la gélatine

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Aujourd'hui on continue les bûches de Noël avec cette bûche torsade pistache-fruits rouges. Cette bûche simple et gourmande est composée: d'un biscuit cuillère coloré D'une bavaroise pistache D'une compotée de fruits rouges D'une chantilly pistache

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Recettes de bavaroise pistache