Recettes de boscaiola

Une recette simple de spaghetti comme on les aime. De quoi se régaler, se réchauffer, et se faire plaisir !
Je me suis inspirée d'une recette dégustée dernièrement dans un restaurant italien, spaghetti à la boscaiola, ici avec des champignons, pancetta, et poireaux!

Essayez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !

Envie de pizza boscaiola ? Découvrez cette recette de saucisse et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Les pâtes à la boscaiola (à la « bûcheronne ») sont traditionnellement faites avec des poireaux. Dans cette version, j’ai préféré les remplacer par des petits pois. Cette recette simple est très gourmande et change des recettes de pâtes classiques. Miam, miam…

Une délicieuse découverte que ces Tofarella boscaiola. Des petites pâtes en forme de petit coquillage, courtes, différentes de conchiglioni qui elles sont beaucoup plus grosses puisque l’on peut les farcir. Cette recette est absolument délicieuse, vin blanc et crème apportent une délicate saveur.