Une délicieuse découverte que ces Tofarella boscaiola. Des petites pâtes en forme de petit coquillage, courtes, différentes de conchiglioni qui elles sont beaucoup plus grosses puisque l’on peut les farcir. Cette recette est absolument délicieuse, vin blanc et crème apportent une délicate saveur.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Spaghetti aux fruits de mer.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Indispensable pour les amateurs de vin, la carafe à décanter permet une expérience de dégustation plus intense.
Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.
A vos photos...
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