Recettes de boudha

Le buddha bowl, c’est un plat végétarien dont la composition apporte tous les nutriments nécessaires à votre corps. Ici, j’ai associé du chou-fleur, de la betterave et de la mâche, sur une base de boulgour pour le côté nourrissant et agrémenté d’un houmous minute pour la gourmandise.

Faites-vous du bien avec cette assiètte complète, riche en protéines, lipides et glucides pour un déjeuner ou dîner équilibré !