Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année

Name: Le meilleur des recettes de ceviche à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: ceviche

Le ceviche est le plat emblématique de la cuisine péruvienne. Photo par Christian Haugen

Le ceviche est un plat que l'on trouve tout le long de la côte pacifique de l'Amérique latine.

Les recettes sont différentes selon les pays concernés mais le ceviche péruvien est composé de poisson cru mariné au citron vert avec de la coriandre, du piment des oignons rouges, de l'ail et servi accompagné de rondelles de patates douces cuites à l'eau.

Dernières recettes de ceviche et de verrines de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de ceviche et de verrines de noël qui changent !

Ceviche de Saint-Jacques au pamplemousse

Tortore

Ce ceviche n'est pas véritablement authentique puisqu’il ne contient ni oignon, ni piment, mais il est néanmoins délicieux. Les saint-jacques et le pamplemousse fonctionnent très bien ensemble. Comme tout ça est très chic, on en sert une à deux cuillerées par personne, en entrée, à l’occasion d’un repas un peu festif.

Ceviche de crevettes et mangue

Mes inspirations culinaires

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de verrines de noël pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Emporte-pièces rectangulaires

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits.

Voir aussi

Boissons de Noël

Noël hors de l'hexagone

Les produits de Noël incontournables

Quels vins boire avec le poisson ?

D'autres recettes avec aussi...

ail ananas asperge bar cabillaud capucine carpaccio chips chorizo citron courgettes cru cumin échalote épices fenouil fleurs framboises fruits de mer gambas gingembre homard huile jus langoustines légumes lieu lotte maïs mangue moules moutarde noël oignons olives orange pamplemousse pâtes pêches persil pistache poires poisson poivre poivrons saumon soja tarte tomates vert

Découvrez aussi toutes les recettes de ceviche et toutes les recettes de verrines de noël

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Verrines apéritives au foie gras et aux deux choux

Flobonneschoses

Le fois gras se décline sous d’autres formes que sur toast, il se prête à beaucoup de versions. Ici, c'est avec de délicieuses verrines apéritives que je le propose. Associé à quelques bretzels et à de la choucroute, il fait des merveilles !