Dernières recettes de citron et de huile d'olive - Page 5

Moelleux, parfumé, fondant, léger, intensément citron,… il est parfait !

une mousse au chocolat originale aux zestes de citron.

Tout moelleux et très citronnés, sans beurre ni amandes, ces financiers n'en ont que la forme. Ils accompagnent délicieusement un dessert glacé, un café ou un thé.

Envie de carpaccio de pêches et kiwi ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

En Espagne, le lapin tient une place particulière dans la gastronomie. Vous le trouvez en quantité et sous toutes les formes. Ils vous vendent même des râbles tranchés sur la vertèbre, à la manière d’une côtelette. C’est ce que j’ai décidé de cuisiner très simplement pour une soirée entre amis cet été, en reprenant les éléments du fameux lapin à l’ail.

De délicieux biscuits aromatisés au citron et parfumés à l'huile d'olive pour accompagner un bon thé ou une tisane réconfortante.

On apporte un peu de fantaisie à une simple salade de tomates avec cette salade de tomates aux anchois et aux câpres de Yotam Ottolenghi

gâteau sans beurre facile à réaliser, un régal pour le goûter

Les mantecados ou mantecaos (parfois montecaos) sont des biscuits sablés andalous, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron. Manteca signifie “saindoux”. On peut donc les faire au saindoux comme à l'origine ou à l'huile d'olive ou d'arachide. Ces spécialités andalouses se mangent généralement autour des fêtes de fin d’année et particulièrement à Noël.