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Recettes de cob

Découvrez des recettes et techniques de cob du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Des idées de recettes de cob pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Épi de maïs grillé
Épi de maïs grillé
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata
Le maïs en épi est une collation américaine préparée en cuisant à la vapeur, en rôtissant, en grillant ou en faisant bouillir du maïs sucré. L'épi est cueilli pendant que l'endosperme est au "stade laitier" afin que les grains soient encore tendres.

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