Name: Recettes de combos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: combos

Toutes les recettes de combos des Gourmets

Des idées de recettes de combos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry de tempeh aux champignons et combos

Ma cuisine santé

Souvent, lorsque je cuisine des plats végétariens, je préfère utiliser du tempeh à la place du tofu.

Quelle est la différence ? Le tempeh provient d’Indonésie. Il est issu de graines de soja. Celles-ci sont cuites, écrasées et ensemencées avec un champignon. À l’issue de la fermentation, elles sont alors recouvertes de filaments blancs (moisissures) qui les maintiennent ensemble. C’est pour cela que son aspect est marbré. Il a plus de goût que le tofu

Bamia et Pilaf Arménien

La Raffinerie Culinaire

Ragoût d’agneau aux gombos.

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