Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives

Name: Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives
Total time: 30 min
Cuisine: crémant

Le crémant est produit dans sept régions viticoles françaises. Photo par Kevin Glowacki

Un crémant est un vin effervescent mousseux avec lequel on aime trinquer - avec modération - pendant les fêtes. Frais et fruité, il est produit en Alsace, en Bourgogne, dans le bordelais, le Jura, le Languedoc-Roussillon, la Loire et la Savoie.

Plus économique que le champagne, on l'emploie également dans la réalisation de cocktails tandis qu'en cuisine il parfume des sauces pour accompagner viandes, volailles et poissons.

Dernières recettes de crémant et de brochet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crémant et de brochet qui changent !

Filet de brochet aux légumes et crémant de Bourgogne

épicétout

Envie d'un plat de poisson festif et rapide. Réalisez cette recette de filets de brochet aux légumes et sauce au crémant de Bourgogne.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

alcool ananas apéritif basilic boissons brochet champagne champignons citron cocktails cognac comté crème eau de rose échalote fait maison fêtes foie gras fraise framboises fromage fruits rouges gingembre kirsch limonade limoncello liqueur litchi myrtilles noël pintade plat principal poisson poivre punch rhum rose sauce saumon sirop sorbet spritz sucre suprêmes truite veau vin blanc violette volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de crémant et toutes les recettes de brochet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sangria royale de noël

Mimm

Voici une idée originale pour l'apéro de votre réveillon : une sangria royale au cava, un vin pétillant espagnol, et avec une belle diversité de fruits : myrtilles, pommes, orange, citron... Et pour respecter l'esprit de noël de ce cocktail, surtout n'oubliez pas la cannelle !