Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives

Name: Le crémant se glisse dans une multitude de recettes festives
Total time: 30 min
Cuisine: crémant

Le crémant est produit dans sept régions viticoles françaises. Photo par Kevin Glowacki

Un crémant est un vin effervescent mousseux avec lequel on aime trinquer - avec modération - pendant les fêtes. Frais et fruité, il est produit en Alsace, en Bourgogne, dans le bordelais, le Jura, le Languedoc-Roussillon, la Loire et la Savoie.

Plus économique que le champagne, on l'emploie également dans la réalisation de cocktails tandis qu'en cuisine il parfume des sauces pour accompagner viandes, volailles et poissons.

Meilleures recettes de crémant et de cocktails des Gourmets

Des idées de recettes de crémant et de cocktails pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocktail rosé à la framboise

Tangerine Zest

J’adore cette recette de cocktail car elle associe des parfums de saison, gourmands et rafraichissants comme la framboise, le citron vert et le basilic.

Spritz

VEB

Un petit spritz, ça vous dit ?

Apérol Spritz au Crémant d’Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un cocktail à l'Apérol devenu un grand classique, avec des bulles "made in Alsace".

Cocktail au Crémant d'Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Si la plupart du temps, je le sers tel quel et sans le moindre artifice, j’aime de temps à autre surprendre mes convives en concoctant un délicieux cocktail au Crémant d’Alsace. Un cocktail tout bleu pour un apéritif aussi joli que délicieux, parfait pour la Saint-Valentin par exemple !

Limoncello spritz au crémant d’Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un délicieux cocktail qui changera de l'Apéro Spritz, cette boisson à la robe orange électrique qui fait désormais partie intégrante du paysage urbain dès les beaux jours venus. Cette fois-ci, vous verrez la vie en jaune !

Dernières recettes de crémant et de cocktails par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crémant et de cocktails qui changent !

Cocktail Violet aux fines bulles

Jonathan Murielle

Laissez-vous hypnotiser le temps d'un apéritif par les myrtilles se baladant dans le verre sous l'effet des bulles libérant sa magnifique couleur l'espace de quelques secondes !

Marquisette au Citron

Cuisine-Blog

En cuisine avec cette belle idée de recette de crémant !

Cocktail aux framboises et gingembre

Streetfood et cuisine du monde

Spécial independence day aux Etats-unis. Un apéritif comme un Bellini aux framboises, gingembre, sucre, citron et Champagne ou Crémant. Raffiné, rouge et blanc, il fait honneur aux festivités du 4 juillet, la fête nationale aux Etats-Unis.

Cocktail Champagne aux fruits rouges et sirop d'orgeat

Stella Cuisine

Cocktail : Champagne aux fruits rouges et sirop d'orgeat.

Punch au champagne, Kirsch et à l'ananas

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Rhum ou cognac. Un cocktail flambé, au vin de Champagne ou crémant, aromatisé au Kirsch, Cognac ou Rhum, servi avec de l'ananas frais.

Cocktail à la fraise et au Crémant d'Alsace

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un cocktail pétillant tout en fraîcheur et en gourmandise

Cocktail framboise litchi

Kélou

Cocktail festif à base de liqueur de litchis, associée à un vin blanc pétillant et du jus de framboise, un mélange de saveur à la fois exotique et très doux, parfait pour un buffet.

Cocktail au crémant d’Alsace The Ladies day

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Un cocktail au Crémant d'Alsace pour célébrer la journée de la femme

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

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Absinthe (La grande absinthe)

Le citron

Cocktails pour les geeks

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Les Quiz de Chef Simon

Cava

Gewurztraminer

Monbazillac

Prosecco

Riesling

Sauternes

Verres de prosseco, expresso et croissants sur table

Spumante

Vin blanc sec

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Negroni infusé au café

Bar Maison

Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.