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Des recettes de cocktails pour un apéritif festif et convivial

Verres de cocktails
Les cocktails avec ou sans alcool donnent le top départ de votre soirée alors veillez à la présentation. Photo par arinahabich
L'Homme est capable de trésor d'imagination lorsqu'il s'agit de se "ré-hydrater", les cocktails en sont la preuve : Caïpirinha, Mojito, Mai tai, Cuba Libre, Margarita ou Cosmopolitan... faites votre choix !

Avec ou sans alcool, pour une occasion spéciale ou une soirée entre amis, il existe vraiment des cocktails pour tous les goûts, toutes les idées. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Et si vous aimez les cocktails, révisez vos connaissance avec notre quiz sur les cocktails et offrez vous des verres originaux comme les Nick & Nora ou les Moscow mule !

Recettes, techniques et vidéos de cocktails et de whisky du Chef

Irish Coffee
Irish Coffee
Chef Simon Chef Simon
Probablement le plus célèbre des cocktails chauds !
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Rob Roy
Rob Roy
Chef Simon Chef Simon
Une variante du cocktail Manhattan où le rye whiskey est remplacé par du whisky écossais.
Brooklyn
Brooklyn
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail qui porte le nom d'un quartier de New York !
Whisky Highball
Whisky Highball
Chef Simon Chef Simon
Un cocktail très British et simple à réaliser.
Manhattan
Manhattan
Chef Simon Chef Simon
Un des cocktails les plus célèbres au monde !

Voir les recettes de cocktails du Chef  ou  les recettes de whisky du Chef

Meilleures recettes de cocktails et de whisky des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails et de whisky pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baileys fait maison
Baileys fait maison
Yohann Yohann
Une version fait-maison de cette liqueur très populaire, qui, à l'origine combinait les deux “trésors” de l’Irlande : la crème laitière et le whisky irlandais. Et en plus de ça, elle est très simple à réaliser.
Bière corelienne
Bière corelienne
Le Petit Monde de Ladylettante Le Petit Monde de Ladylettante
La bière corelienne est un grand classique des débits de boissons de toute la galaxie.
Irish coffee
Irish coffee
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Bien que l'irish coffee soit plus apprécié en hiver lorsque les soirées sont fraîches, ce cocktail chaud est toujours agréable en fin de soirée, servi comme digestif. Un véritable irish coffee ne doit pas avoir trois étages distincts, comme on le voit parfois et surtout, la crème ne doit pas être battue en chantilly, mais légèrement fouettée, afin qu'elle devienne plus aérienne. A boire avec modération bien entendu !
Cocktail Manhattan
Cocktail Manhattan
Bar Maison Bar Maison
Le Manhattan a été le cocktail le plus célèbre du monde, un peu après son invention au Manhattan Club de New York, vers 1880. Du moins comme le raconte l’histoire. Au fil du temps, ce cocktail à base de whisky a connu des hauts et des bas avant de devenir l’un des fers de lance de la renaissance des cocktails. A réaliser avec un bon bourbon.
Faire sa crème de Baileys maison
Faire sa crème de Baileys maison
Par amour des bonnes choses Par amour des bonnes choses
Pourquoi une recette de Baileys maison ? La première raison c’est que pour changer un peu, je voulais vous proposer une cette semaine une recette à base de whisky qui est un alcool que nous buvons assez peu. La seconde raison, c’est que j’adore toute ce qui est des crèmes d’alcool, en général, quelque soit l’alcool dont elles sont issues, j’adore ! En tout cas, ce qui est sûr, c’est que lorsque vous aurez testé le Baileys maison… Pas sûr que vous continuiez à en acheter !
Whisky infusé aux cerises, cèdre fumé et miel
Whisky infusé aux cerises, cèdre fumé et miel
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Le mélange cerises-miel-cèdre fumé donne une boisson délicatement fruitée-fumée, à déguster fraîche mais pas trop, nature ou simplement allongée d'eau pétillante.
Asagao Fizz
Asagao Fizz
Gratinez Gratinez
La passion d'un fruit pour le whisky. Recette du cocktail Asagao Fizz, sur une base de whisky, fruit de la passion, et absinthe. Un cocktail plein de fraîcheur et d'acidité parfait pour l'été.
Smash
Smash
Yohann Yohann
Cocktail de whisky japonais sucré à la menthe. Ce cocktail est moins connu que d'autres, mais est absolument délicieux, si vous aimez la menthe et le whisky, vous allez devenir un véritable fan de ce cocktail !
Whisky Sour
Whisky Sour
Bar Maison Bar Maison
Vous cherchez la recette du cocktail whisky sour et comment le préparer ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? C'est celle que que nous aimons, épaissi au blanc d’oeuf et relevé avec quelques gouttes d’Angostura Bitters.

Dernières recettes de cocktails et de whisky par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails et de whisky qui changent !

Milk Punch de Noël
Milk Punch de Noël
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Je vous propose de réaliser un punch adulte et corsé, à la chicorée et aux épices, qui utilise la technique britannique du 'milk punch' : original et pratique à préparer en avance.
Punch au whisky et thé vert
Punch au whisky et thé vert
Nathalielielie Nathalielielie
Il y a quelques temps j'ai déménagé, et j'ai fêté cela avec mes amis ! Et je voulais sortir un peu de l'ordinaire avec ce punch au whisky et thé vert ! Original et super frais ! c'est délicieux !
The Baudin cocktail
The Baudin cocktail
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une variante piquante du classique whisky sour, venue de la Nouvelle-Orléans.
Dame du lac
Dame du lac
Yohann Yohann
Cocktail de bière au whisky.
Old fashioned
Old fashioned
Yohann Yohann
Un cocktail au bourbon à l'ancienne qui existe depuis 200 ans.
Whisky Highball
Whisky Highball
Yohann Yohann
Le cocktail de whisky japonais, eau gazeuse et citron le plus populaire au Japon.
Mizuwari
Mizuwari
Yohann Yohann
La version plate du cocktail au whisky japonais highball, Mizuwari signifie "dliuer à l'eau" en japonais
Cocktail Godfather
Cocktail Godfather
Bar Maison Bar Maison
Découvrez un cocktail à base de whisky et d’Amaretto qu’on ne présente plus, le Godfather. Une recette délicieuse qui est vite devenue un des plus grands classiques de la mixologie.
Réussir un irish coffee
Réussir un irish coffee
Recettes du Chef Recettes du Chef
L'irish coffee à la base c'est du whiskey (irlandais donc pas whisky) du café et de la crème aujourd'hui remplacée par de la chantilly de préference non sucrée. Mais pour réussir vos trois couches, il y a quelques trucs et astuces. On vous dit tout

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Découvrez aussi toutes les recettes de cocktails et toutes les recettes de whisky

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Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.

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