Meilleures recettes de cuisine du monde - Page 180

Les polpette au fromage sont tellement rapides et simples à préparer que vous ne saurez plus vous en passer une fois que vous les aurez faites et dégustées ! Une idée gourmande pour utiliser les restes de pain. Accompagnez-les d'une salade, c'est parfait !

Une recette classique espagnole qui est très facile à préparer car en fait elle ressemble beaucoup à la façon de faire d'un nougat noir ici il s'agit d'une version aux amandes émondées (sans la peau) dans laquelle on plonge une fois refroidit les carrés de Turron dans le chocolat fondu.

Le brunsli de Bâle ou encore appelé « petit brun de Bâle » est un petit gâteau de Noël suisse originaire de la ville de Bâle. Ce petit biscuit est au cacao et à la cannelle, à base de blanc d’œuf et d’amande et sans farine. A déguster avec un thé chaud ou un verre de vin chaud.

Destination l'Allemagne avec un délicieux stollen avec en son intérieur un irrésistible coeur de pâte d’amande...Découvrez vite ce gâteau traditionnel allemand.

Symbole de la cuisine romaine, la pasta alla carbonara nécessite peu d'ingrédients qui doivent être de qualité. Guanciale, oeufs, pecorino romano, poivre et spaghetti. Pas de crème fraîche !

Découvrez la recette du mango sticky rice, une recette typique de Thaïlande à base de riz gluant et de mangue. Un délice ! Il s’agit de riz gluant au lait de coco servi avec de la mangue fraîche. C’est tellement bon que c’est vraiment difficile d’y résister.

Aujourd’hui, un petit tour au Québec pour fêter l’Épiphanie avec cette délicieuse galette des rois au chocolat, noix de pécan et sirop d’érable. Pour changer de la traditionnelle galette frangipane, la poudre d'amandes a été remplacée par des noix de pécan moulues.

La couronne des rois version espagnole. Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie. On la décore avec des fruits confits et des amandes effilées.

Un risotto terre et mer aux saveurs complexes entre le iodé des moules et des oursins et le terreux-musqué du bouillon aux cèpes, le tout adouci par le beurre, seul élément lacté de ce risotto.