Des idées de recettes de cuisine légère pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous pourrez en abuser sans trop culpabiliser.
Une tarte pour l'apéro, l'entrée ou pour une petite dinette du soir.
En fin de saison, plein de producteurs ont des tomates cerises dont le prix varient entre 3 et 6€ le kilo. C'est le moment d'en profiter !
On fait tellement de recettes de brioches aux raisins secs que ce serait balot de ne pas en faire aux raisins frais quand ils sont sur les étals ^^.
A faire en fin d'été quand les producteurs ont plein de tomates cerises de toutes les couleurs sur leurs étals.
Encore une recette du livre de Cécile Decaux "l'atelier pain", une très belle découverte.
Si vous aimez la boulange, n'hésitez pas à vous le faire offrir ou à vous l'offrir.
Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...
Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !
Une recette extraite du livre "recettes gourmandes du verger et du potager" de Valérie Lhomme avec quelques libertés ensuite
Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette de vraie brioche :-)
Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon
Moules et champignons, un beau mariage ... Et la mozzarella rajoute de la douceur, à essayer ^^
Des galettes de courgettes faciles à faire et qui accompagneront des tranches de saumon ou truite fumée pour un soir ou une viande le midi !
Une salade préparée avec du riz noir, des moules fraiches et des petits légumes de saison !
Des petits roulés à proposer lors d'un apéro dinatoire
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